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農業的集約化和工業化發展正在對全球生物多樣性造成持續破壞。2021年,聯合國環境規劃署稱,全球糧食系統是造成生物多樣性喪失的主要原因,農業已導致2.8萬個物種瀕臨滅絕。
雖然意大利是歐盟動植物物種數量和密度最高的國家,並且本地特有物種的比例非常高,但意大利也要應對生物多樣性與農業之間的沖突。這一沖突近年來愈演愈烈,因為全球在不斷追求降低糧食價格,這拉高了人類對糧食的總體需求,導致農業生產進一步擴張,給已然面臨威脅的生態系統造成了更大的壓力。
但其實,糧食系統與生物多樣性應該是共生關系——要保證人類擁有足夠的糧食,就必須確保自然生態系統的繁榮發展。
例如,多種多樣的生物是土壤肥力的保障,也是農作物、牲畜和海洋生物的基因庫。此外,生物多樣性還能幫助農作物抵御病蟲害。
生物多樣性面臨的任何威脅都會反過來危害人類自身的福祉和健康。